O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






sábado, 2 de abril de 2011

Miolo Lote 43 2005

O leitor estará pensando: que falta de originalidade! Mas, a verdade diz que este vinho não pode passar despercebido. Honra as tradições gaúchas e eleva o vinho brasuca à outro patamar. Tem quem faça criticas negativas e realmente tem excessos, mas ninguém poderá dizer que não foram exercidos inúmeros esforços para se conseguir algo até então inimaginável no Brasil: um vinho de qualidade, que orgulha o enófilo tupiniquim. Um corte pau-a-pau de Merlot ( a melhor uva do território nacional ) com a estrutura da Cabernet sauvignon, oriundas da melhor safra da história da Brasil (2005). Coloração vermelho escuro, quase negro, praticamente intransponível. Lágrimas potentes num corpo que impressiona. Aromas de ameixas pretas secas com pó de café, couro e baunilha tostada. Apesar de 6 anos de vida. é quase que obrigatório a decantação. Na boca, revela-se ainda bastante rústico, tendo muitos anos de vida pela frente. É forte, briguento e viril. Não falta acidez e seus taninos são bons de briga. Pede pratos intensos para fazer frente à sua musculatura. Harmonizou bem com risoto de camembert com muuuito presunto parma. Com certeza, vai estar melhor em 3 ou 5 anos, mas já dá para desfrutá-lo, principalmente com uma luva de boxe nas mãos. Apesar dos exageros, é um belo vinho e trás as qualidades do nosso terroir. Parabéns Adriano Miolo e Michel Rolland, mas poderia custar mais barato que seus R$ 90,00 de média. Nota: 90+ pontos.

Um comentário:

  1. Ele está com um bom preço no Site wine.com.br chegando a um preço mais honesto.

    Abraços.

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