Ultimamente, tenho defendido muito os vinhos brasileiros, em especial os vinhos brancos. Realmente, tenho fortes convicções que os vinhos brancos são a verdadeira vocação do sul do país, além dos espulmantes, é claro. Este chardonnay foi elaborado pela boa vinícola Don Giovanni, com uvas de Pinto Bandeira e passou 6 meses por barricas de carvalho. Coloração amarelo claro com reflexos dourados e boa limpidez, muito correto na análise visual. Aromas leves e delicados de maracujá fresco, um pouco de mel e toque sutil de avelã. Na boca, tem bom frescor, acidez correta, mas falta um pouco de volume. Em nenhum momento, o álcool ou a madeira aparecem, denotando um vinho extremamente balanceado. Poderia ser melhor, se tivesse um pouco mais de complexidade e mais volume em boca, mas é mais um bom representante brazuca, que vai combinar muito bem com peixes leves, como um linguado com legumes. Nota: 89 pontos. Preço: em torno de R$ 32,00. Avaliação custo-benefício ***.
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