O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






quarta-feira, 11 de dezembro de 2019

Don Guerino Terroir Selection Chardonnay

Linha top da Don Guerino. Já escrevi aqui sobre um duelo Malbec x Teroldego dessa mesma linha, vencido pelo malbec. O vinho de hoje é o terceiro e último representante dessa linha: chardonnay. E, o melhor ficou para o final; que belo vinho!
Aqui no Brasil, lembro-me de ter bebido alguns bons chardonnay, destacando como melhor custo-benefício o Dádivas da Lídio Carraro e como mais impressionante o Vila Francioni, da Serra catarinense. Esse Don Guerino se encontra no nível superior junto com o Vila Francioni. Com um estilo diferente do exemplar da Serra catarinense, esse vinho tem mais corpo, mais presença de madeira, mais estrutura e é mais guloso. Macio, denso, fácil de gostar. É harmonização perfeita para um lombo de bacalhau na brasa. Não é barato, paguei 95 Bolssonaros nele, mas vale sim! Não é fácil encontrar chardonnay neste nível mais barato. Valeu!
 
 


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