Olá pessoal, que gostam ou não de mim. Após longo periodo com o blog parado, eu voltei! Parei em função de inúmeras tarefas à cumprir, excesso de trabalho (coisa de medico) e para uma auto-avaliação. Continuo trabalhando muito, mas confesso que senti saudades de escrever, colocar no papel o que penso, sendo bobagem ou não. Volto reciclado, com uma visão bem diferente da que tinha, sem querer ser o dono da razão e nem influenciar cabeças, pensantes ou não. Sem essa de querer dar notas aos vinhos, mas opinando se o liquido que se encontra naquela garrafa disse ao que veio. Rodei por muitas regiões vinícolas, conversei com muita gente boa e outras nem tanto. Volto mais experiente e dinâmico, com textos mais curtos e que vão direto ao assunto. Vamos parar com essa de explicar como nasceu a vinícola, blá, blá, blá... Também, não vamos perder tempo detalhando características organolépticas e tentando definir minúcias para explicar um vinho. Não tenho tempo para isso, prefiro gastar este tempo bebendo calmamente o vinho! Quem quiser embarcar nessa, que venha comigo!
Um blog de um enófilo apaixonado pelo vinho, onde não existe relacionamento comercial com NENHUMA importadora, distribuidora ou qualquer empresa que comercializa vinhos, portanto totalmente livre para opinar, criticar positiva ou negativamente. Não tenho curso ou qualquer documento que demonstre minha técnica, apenas meus sentidos e minha honestidade. "Sigam-me os bons!"
O mundo em uma taças
Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que
viajarei pelo mundo através de seus goles.
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