Este desafio visa colocar frente à frente dois vinhos de custo igual, sendo um brasileiro e um espanhol e acabar de vez com esta história de que não temos vinhos bons à um preço honesto ou ao menos competitivo. Não! Não fiz este desafio de forma premeditada, apenas bebi despretenciosamente os dois vinhos em dias seguidos e então me veio a idéia de colocá-los frente à frente em um desafio. O Suzin é um representante brazuca da Serra catarinense elaborado com 100% Cabernet sauvignon, estagia 9 meses em carvalho francês e custa R$45,00. O Gotin é um espanhol de Bierzo, elaborado com 100% Mencia, estagia 5 meses em carvalho e custa R$ 49,00. Como se vê, o vinho brasileiro tem um processo de produção mais cuidadoso, utiliza uma uva mais nobre e custa mais barato. O Suzin ganhou medalha de ouro em Bruxelas e o Gotin ganhou 91 pontos de Parker. Neste caso, a medalha de ouro é mais confiável que a nota de Parker; mais um ponto para o brazuca. O Suzin tem uma bela garrafa e um rótulo delicado e discreto, já o Gotin tem uma garrafa mais simples e um rótulo de péssimo gosto. O visual do Suzin revela um vermelho rubi com reflexos violáceos, halo aquoso de média evolução e bordas discretamente alaranjadas. O Gotin tem um visual bem violáceo com reflexos também violáceos, discreto halo aquoso e quase nenhum traço de evolução. O Suzin traz boa tipicidade de Cabernet sauvignon, mostrando aromas de cassis, frutas vermelhas maduras, boa especiaria e madeira bem integrada. O Gotin tem aromas mais evidentes de baunilha, cacau, frutas pretas maduras e madeira sobrando. Na boca, o Suzin traz taninos redondos, acidez comportada, bom volume e final médio. O Gotin traz poucos taninos, muita maciez, bom corpo, acidez discreta e final médio. Em resumo, o Suzin é um ótimo representante brasileiro que caracteriza bem a Cabernet sauvignon, é mais balanceado e está no seu apogeu, enquanto que o Gotin é um vinho espanhol com bastante maturidade de fruta, bombado em madeira e privilegia a grande concentração. O Suzin não perde em nenhum quesito para o Gotin, é mais vinho e custa mais barato, portanto, ganha com sobras este desafio. Meus amigos, não se deixem enganar por propaganda enganosa, como eu fui. Os vinhos brasileiros melhoraram e muito e, apesar de serem um pouco mais caros do que deviam, ganham de muitos vinhos internacionais do mesmo preço. Suzin: 89 pontos. Gotin: 87 pontos.
Um blog de um enófilo apaixonado pelo vinho, onde não existe relacionamento comercial com NENHUMA importadora, distribuidora ou qualquer empresa que comercializa vinhos, portanto totalmente livre para opinar, criticar positiva ou negativamente. Não tenho curso ou qualquer documento que demonstre minha técnica, apenas meus sentidos e minha honestidade. "Sigam-me os bons!"
O mundo em uma taças
Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que
viajarei pelo mundo através de seus goles.
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Emílio, também gostei muito do Suzin Cabernet Sauvignon 2007, e também procuro conhecer mais sobre nossos vinhos. Ontem fui a uma degustação dedicada aos produtos da Suzin, postei algo agora há pouco sobre isso.
ResponderExcluirParabéns pelo blog, um abraço e bons vinhos!
Felipe.