O mundo em uma taças

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terça-feira, 24 de janeiro de 2012

Desafio: Suzin Cabernet sauvignon 2007 x Gotin del Risc 2008

Este desafio visa colocar frente à frente dois vinhos de custo igual, sendo um brasileiro e um espanhol e acabar de vez com esta história de que não temos vinhos bons à um preço honesto ou ao menos competitivo. Não! Não fiz este desafio de forma premeditada, apenas bebi despretenciosamente os dois vinhos em dias seguidos e então me veio a idéia de colocá-los frente à frente em um desafio. O Suzin é um representante brazuca da Serra catarinense elaborado com 100% Cabernet sauvignon, estagia 9 meses em carvalho francês e custa R$45,00. O Gotin é um espanhol de Bierzo, elaborado com 100% Mencia, estagia 5 meses em carvalho e custa R$ 49,00. Como se vê, o vinho brasileiro tem um processo de produção mais cuidadoso, utiliza uma uva mais nobre e custa mais barato. O Suzin ganhou medalha de ouro em Bruxelas e o Gotin ganhou 91 pontos de Parker. Neste caso, a medalha de ouro é mais confiável que a nota de Parker; mais um ponto para o brazuca. O Suzin tem uma bela garrafa e um rótulo delicado e discreto, já o Gotin tem uma garrafa mais simples e um rótulo de péssimo gosto. O visual do Suzin revela um vermelho rubi com reflexos violáceos, halo aquoso de média evolução e bordas discretamente alaranjadas. O Gotin tem um visual bem violáceo com reflexos também violáceos, discreto halo aquoso e quase nenhum traço de evolução. O Suzin traz boa tipicidade de Cabernet sauvignon, mostrando aromas de cassis, frutas vermelhas maduras, boa especiaria e madeira bem integrada. O Gotin tem aromas mais evidentes de baunilha, cacau, frutas pretas maduras e madeira sobrando. Na boca, o Suzin traz taninos redondos, acidez comportada, bom volume e final médio. O Gotin traz poucos taninos, muita maciez, bom corpo, acidez discreta e final médio. Em resumo, o Suzin é um ótimo representante brasileiro que caracteriza bem a Cabernet sauvignon, é mais balanceado e está no seu apogeu, enquanto que o Gotin é um vinho espanhol com bastante maturidade de fruta, bombado em madeira e privilegia a grande concentração. O Suzin não perde em nenhum quesito para o Gotin, é mais vinho e custa mais barato, portanto, ganha  com sobras este desafio. Meus amigos, não se deixem enganar por propaganda enganosa, como eu fui. Os vinhos brasileiros melhoraram e muito e, apesar de serem um pouco mais caros do que deviam, ganham de muitos vinhos internacionais do mesmo preço. Suzin: 89 pontos. Gotin: 87 pontos.

Um comentário:

  1. Emílio, também gostei muito do Suzin Cabernet Sauvignon 2007, e também procuro conhecer mais sobre nossos vinhos. Ontem fui a uma degustação dedicada aos produtos da Suzin, postei algo agora há pouco sobre isso.

    Parabéns pelo blog, um abraço e bons vinhos!

    Felipe.

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