O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






terça-feira, 24 de janeiro de 2012

I Sodi di San Niccoló 2003 (Castellare di Castellina)

Olá amigos, retorno após longo período de ausência devido à viagens e organização particular. De cara, mando este belíssimo vinho italiano, da Toscana. Elaborado à partir de 85% sangiovese e 15% malvasia nera, com 15 à 30 meses de passagem por madeira e mais 12 meses de estágio em garrafa, este vinho é um desbunde! O encanto começa no rótulo, o qual traz todas as informações possíveis, desde o básico nome do vinho e do produtor até informações da data do engarrafamento. Não tem contra-rótulo, mas o rótulo lindo e altamente informativo compensa com sobras. O visual é majestoso: vermelho rubi granada com reflexos alaranjados e uma borda vermelho-tijolo evidenciando bela evolução. Isto é cor de vinho! Os aromas são extremamente complexos: fruta negra com finesse, especiarias, cedro, animal (pêlo de gato) e tudo o que sua imaginação interpretar. Na boca, revela-se evoluído: taninos presentes e domesticados, acidez cativante, belo corpo, boa persistência, final longo e agradável. Um vinho quase perfeito, que está em seu apogeu. Impossível não gostar e não se encantar com este belo exemplar toscanês. Nota: 94 pontos. Esta safra recebeu 3 bicchieri da Gambero rosso e 93 pontos da WS. Quanto ao preço... bem, não é dos mais baratos, custa em torno de R$ 290,00 (Vinci vinhos), mas se você for viajar por um dos navios Costa, vai encontrá-lo por US$ 70,00. Bem mais em conta, não? Volto amanhã com outro bom vinho. Bye!

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