Estou sempre dizendo aqui no blog para saírmos da mesmiçe, daquele conservadorismo extremo, uma sonolência que não nos permite evoluir. Serve para este vinho também, não pelos seus aromas de frutas tropicais ou boca sedosa sem amorgor final, tudo muito conhecido nosso. Mas sim, por se tratar de uma uva pouco usual mesmo em sua terra natal. Taí um vinho gostoso, muito correto, com pegada de boca para segurar carnes brancas e peixes mais gordos e elaborado na África do Sul, país que cada vez me encanta mais com ótimos vinhos. Experimente, você não se arrependerá!
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