Para quem acompanha o blog, já deu para perceber que eu tenho uma caidinha pelos vinhos nacionais, seja pela qualidade crescente que estão tendo, seja pelo esforço que essa turma está exercendo, seja porquê simplesmente seja NOSSO! Mas, existem vinhos que ainda não conseguimos fazer. Nessa categoria estão os ícones como Almaviva, Sassicaia, Tignanello, Opus One, entre outros. Também, os grandes Borgonhas brancos e seus incríveis pinot. Aqui venho falar de brancos estruturados e aptos ao envelhecimento como este Bordeaux de 2009. Com aromas petrolíferos e corpo de vinho tinto, é um baita acompanhamento para qualquer prato de frutos do mar e pode colocar molho vermelho aí que ele segura a onda!
Nenhum comentário:
Postar um comentário