O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Bogle Petite Syrah 2008

Nós brasileiros, consumimos e conhecemos muito pouco dos vinhos produzidos nos Estados Unidos. Talvez seja porquê os argentinos, chilenos, portugueses e agora também os espanhóis cheguem a nós com um custo-benefício muito maior. Mas, para a formação de um enófilo, é importante que este experimente de tudo, nem que seja para passar raiva algumas vezes. Não é o caso deste Bogle, feito com uvas Syrah provenientes da Califórnia. É um vinho feito ao gosto dos americanos: muita maturidade de fruta e um banho generoso de carvalho. O vinho tem tanta madeira aparente, que demora bastante para mostrar seus aromas de fruta, mas quando esta aparece, vem de forma bastante agradável. Podem acreditar no que eu estou dizendo, o vinho ficou melhor no dia seguinte, o que leva à considerar que a decantação é obrigatória! Da madeira exaustiva do começo, o vinho se abre para uma deliciosa compota de frutas vermelhas, mais evidente a geléia de amoras e guarda bem a tipicidade da casta, com toda sua força e músculo. Tem bastante persistência e um final longo. Realmente, peca no excesso de madeira, mas se tivermos paciência e esperarmos uns 3 anos, acho que a madeira vai se unir à fruta e melhorar o conjunto, pois qualidade este vinho tem. Voltando ao assunto custo-benefício, este vinho custa R$ 85,00, fora da realidade para a sua qualidade. Vale pela curiosidade de se provar algo um pouco diferente. Nota: 88 pontos.

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