O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






domingo, 4 de dezembro de 2011

Barbaresco Coste Rubín Fontanafredda 2006

Estavam com saudades de um grande vinho? Eu, também! Este Barbaresco foi comprado durante um cruzeiro marítimo, por menos de US$ 50,00. O Barbaresco é um irmão do Barolo e junto com o Brunello forma o conjunto dos "3 bes" italianos: vinhos potentes e grandiosos. Feito à partir de uvas Nebiollo, bem próximo à região do Barolo, no Piemonte, este vinho esbanja classe e potência. Visual rubi vibrante,com belíssimos reflexos rubi e uma bela borda alaranjada de evolução. Textura licorosa, visível ao girar o vinho na taça, deixa lágrimas grossas e lentas, mas não mancha a taça. Aromas marcantes de especiarias, ervas, licor de frutas vermelhas e madeira muito bem integrada. Na boca, taninos marcantes, acidez vibrante e álcool apenas um pouco aparente. Enche a boca com sua textura aveludada e pede comida todo momento. O Barbaresco é uma opção piemontesa de nebiollo mais acessível financeiramente e à um prazo mais curto, visto que alguns Barolos precisam de 10 ou 15 anos para se mostrar. Já este Barbaresco, com 5 anos já demonstra seu potencial. Ótimo vinho, muito recomendado! Nota: 92 pontos.

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