Pois é, dê de cara com uma promoção, encontre algo diferente do que você está acostumado, saia do seu "porto seguro", arrisque e no fim, apenas terás duas conclusões: "fiz merda!" ou "sou um gênio". Não, nem um, nem outro. Experiências sem certeza do resultado é o que existe de mais intrigante dentro da enologia e se nem sempre o resultado for satisfatório, garanto que em 100% das vezes será de profundo aprendizado. Mas, na maioria das aventuras, dá certo! Foi o caso desse pinot noir alemão já bem velhinho e divinamente sedutor. Visual impactante de muita evolução, aromas bem definidos de um médio pinot que virou um velho sábio e boca corretíssima que lambe os beiços. Não sei como era na juventude, mas este senhor mostra muito bem suas virtudes. Um vinho diferenciado pela sua idade e por um preço aquém do seu real valor. Por enquanto, deliciem-se com seu lindo visual.
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