O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






terça-feira, 24 de maio de 2016

Vallisto malbec 2010

 
Excepcional vinho! Esqueçam aquela definição clássica de malbec argentino, como um vinho frutado, carnudo, amadeirado, violáceo, blá, blá,blá... Foge totalmente da regra. Aqui, estamos diante de um vinho aromático, elegante e complexo. Vejam a coloração bela! Aromas intrigantes e cheios de vida com um toque de evolução no ponto! O defumado não pesa e chama o vinho à boca, onde se mostra de rara elegância para um malbec argentino. Tenho gostado muito mais dos malbecs argentinos provenientes de outras regiões, que não sejam de Mendoza, justamente para sair da mesmiçe. Valle de Cafayate, em altas altitudes tem rendido boas experiências. Arrebentou com uma picanha na grelha! Vinho para grandes momentos. Para mim, um churrasco de sábado com minha esposa e filhas é um grande momento!



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