Ainda acho que tem muita gente procurando qualidade com vinhos estrangeiros e esquecendo os nacionais. Trago aqui, dois vinhos de um mesmo produtor, muito menos badalado que seus concorrentes gaúchos, mas com qualidade em todos os seus produtos. Antoninho Calza é o enólogo e proprietário da Calza Júnior, locada em Monte Belo do Sul, Vale dos Vinhedos. Por sair somente um pouquinho do trajeto habitual do turistão, acaba sendo desconhecida da maioria. Ahhhh Antoninho, se soubessem de sua existência... A ida à sua vinícola vale, por si só, da beleza e tranquilidade do lugar, mas se completa com a simpatia dos proprietários e a qualidade dos seus vinhos. Seus espumantes não fogem à regra da boa qualidade do Vale dos Vinhedos, com destaque para seu espumante rosé.
Este aqui é um belo espumante tradicional com bom perlage, aromas de fermentação e propício à alguma evolução.
Seus tintos são modernos e fáceis de beber, sem explosão de frutas ou excesso de madeira. Aliás, Antoninho utiliza carvalho francês, americano e esloveno, se diverte como poucos na mistura deles. Isso, ninguém me contou ou lí, eu ví e experimentei direto da barrica e em cortes feitos na hora. Olhem a coloração deste Tannat! E tem gente procurando milagre por preço baixo no Uruguai... Essa cadelinha aí é a Pimenta. Grande Antoninho!
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