O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






domingo, 31 de julho de 2011

Chateau Mas Neuf Rhône Paradox Rouge 2007

Interessante corte de 50 % Syrah, 15% Grenache, 20 % Mouvédre e 15% Carignan. A predominância da Syrah pode até sugerir o Rhône norte, mas está descrito no rótulo o Rhône sul e bem ao sul, próximo do mediterrâneo. Talvez isto explique a boa acidez e frescor deste vinho, que contrasta com outros simples exemplares do Rhône sul, sempre mais quentes e densos que os seus parentes do norte. Coloração vinhosa quase violeta, com reflexos rubi. Aromas bem complexos para sua faixa de preço, onde se destacam ameixas maduras, violetas, cedro e especiarias, tudo deitado numa ótima base mineral com a sempre boa contribuição de acidez da Carignan. Na boca, é corpulento sem perder elegância, tem taninos que ainda precisam de um tempinho e acidez correta. É bom de briga e bem versátil na gastronomia. Bom vinho à um preço honesto. Preço: R$ 53,00. Nota: 89 pontos.

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