Vinho 100% Gamay, uva que ficou famosa devido à popularidade dos Beaujolais, vinhos simples produzidos próximos à Borgonha. Grande parte dos consumidores enxergam os Beaujolais como vinhos jovens e frescos, para serem bebidos logo. Porém, apenas uma parcela destes Beaujolais, denominados Noveau, são produzidos para o consumo imediato. Alguns Beaujolais são até amadurecidos em carvalho e ganham em complexidade, chegando à ter uma vida mais longa, sendo denominados Village. Pois bem, o vinho que comento é um Gamay produzido no Loire, ou seja, fora da Borgonha. Isto mostra que não existe um único ou exclusivo terroir para determinada uva e novas experiências são válidas. Este Gamay é muito competente para a proposta que tem: frutado, fresco e com alguma complexidade. Apesar de ser da safra 2008, ainda apresenta mineralidade e acidez que cativam do primeiro ao último gole. Vinho fácil de beber e de harmonizar com pratos leves. Coloração vermelho claro tendendo ao róseo, aromas floral e mineral com cerejas frescas e morangos silvestres. Boca com taninos discretos e acidez presente. O álcool é imperceptível (12%). Honesto no preço, é muito recomendável para quem quer um bom vinho para final de tarde, papo informal, almoço ou jantar leve ou à beira da piscina. Preço: R$ 43,00. Nota: 88 pontos.
Um blog de um enófilo apaixonado pelo vinho, onde não existe relacionamento comercial com NENHUMA importadora, distribuidora ou qualquer empresa que comercializa vinhos, portanto totalmente livre para opinar, criticar positiva ou negativamente. Não tenho curso ou qualquer documento que demonstre minha técnica, apenas meus sentidos e minha honestidade. "Sigam-me os bons!"
O mundo em uma taças
Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que
viajarei pelo mundo através de seus goles.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Olá Emílio, o vinho se encontra aqui: Cuvée Gamay 2008, AOC Touraine, Domaine du Rin du Bois, Loire, 100% Gamay
ResponderExcluirObrigada!