Não estou ganhando nada para falar bem, mas novamente vou rasgar elogios: é impressionante a solidez e a constância do portifólio de vinhos da Chez France! Mais um vinho provado e aprovado: desta vez, um Beaujolais, elaborado com a mais conhecida de suas castas, a Gamay. Com um característico visual rubi claro tendendo para o róseo, é muito brilhante. Aromas de morangos e framboesas escoltados com uma mineralidade cativante. Simples e gostoso no nariz, se repete na boca, onde mostra-se extremamente balanceado, com muito frescor e com bom corpo e final persistente. Ou seja, é um Beaujolais que não tem nada à ver com aqueles simplórios e aguados Beaujolais Nouveau. Este Beaujolais tem bom corpo e estrutura sem perder o frescor, a aromaticidade e sem ser enjoativo. Pode ser degustado sozinho ou acompanhar um belo salmão ou carne de frango. Nota: 90 pontos. Preço: R$ 68,00. Avaliação custo-benefício ***.
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