Sou fã confesso dos vinhos do Limarí, mas ainda não tinha provado nenhum pinot noir desta região. Este vinho passa 12 meses por barricas de carvalho. O visual é muito bonito: vermelho rubi com belos reflexos rubi, boa limpidez e transparência, cor de Pinot! Os aromas são bem sugestivos da cepa, remetendo à morangos, framboesas e cerejas maduras, com um toque bem delicado da madeira, muito bem integrada ao conjunto. Boca macia, taninos suaves, pouca acidez e um álcool que atrapalha um pouco. O vinho tem bom corpo e o final não descepciona. Como defeitos, coloco o álcool aparente e o caráter um pouco adocicado demais. Como qualidades, destaco a boa tipicidade e o corpo adequado. Na média, agrada e não compromete a refeição, mas tem potecial para ser corrigido. Nota: 88 pontos. Preço: em torno de R$ 59,00. Avaliação custo-benefício **.
Um blog de um enófilo apaixonado pelo vinho, onde não existe relacionamento comercial com NENHUMA importadora, distribuidora ou qualquer empresa que comercializa vinhos, portanto totalmente livre para opinar, criticar positiva ou negativamente. Não tenho curso ou qualquer documento que demonstre minha técnica, apenas meus sentidos e minha honestidade. "Sigam-me os bons!"
O mundo em uma taças
Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que
viajarei pelo mundo através de seus goles.
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