Todos sabem que de um ano para cá, desembarcaram no Brasil, uma enorme quantidade de rótulos espanhóis bem pontuados por Parker e cia. Desde a entrada do Sabor Real Jovem, vinho que marcou o início da chamada ´"fúria espanhola", vários outros rótulos foram chegando e fazendo enorme sucesso em terras tupiniquins. Ora, "nunca antes na história deste país" havia chegado ao Brasil um vinho de 90 pontos por R$ 35,00, ou um vinho de 92 pontos por R$ 45,00! Lógico, a empolgação foi enorme e estes vinhos estouraram em vendas e consequentemente também tiveram seus preços aumentados. E quanto aos críticos, amadores e profissionais, ao avaliarem estes vinhos? Me lembro muito bem de blogueiros e profissionais dando 92 pontos para o Real de Aragon! Será que é tudo isso? Ou será que houve a tão comentada influência da nota de Parker durante as avaliações? Pois bem, neste fim de semana bebi o Mil Campos, um vinho 100% tempranillo, da região de Ribera del Duero, com boa passagem por carvalho. Foi a comprovação de tudo aquilo que eu já havia experimentado e opinado; a fórmula para agradar o consumidor se repetiu: fruta madura, muita concentração e uma generosa contribuição da madeira. Agradou? Sim! Como eu disse, é uma fórmula para agradar o consumidor! O que desagrada é o fato de quase todos estes vinhos serem muito parecidos, fato que se repete e conhecemos muito bem nos "meia-boca" Mabec hermanitos. Agora, algo que só me veio a cabeça, após beber no início da semana, o simplérrimo 35 sur syrah da vinícola San Pedro (Chile), foi: será que estamos pagando um preço honesto nestes vinhos espanhóis? Digo o por quê desta questão: após beber o 35 sur, rapidamente me veio a lembrança de estar bebendo algo muito parecido com a "fúria espanhola". Claro, estava alí a fórmula mágica: fruta madura, muita concentração e uma generosa contribuição da madeira! Meu Deus, será que estamos vivendo uma era de massificação do vinho? Será que a identidade própria está acabando? Calma, meus amigos, isto vale somente para os produtos mais baratos, aqueles ditos para o dia-a-dia. Epa, espera aí! Vinho para o dia-a-dia por 50 mangos? Sim, colegas, é aí que o bicho pega e eu só prestei atenção nissso após beber o 35 sur, um vinho de menos de 30 paus que é quase igual à estes espanhóis de 90 pontos de Parker. Para fazer uma analogia, coloco este 35 sur syrah no mesmo patamar que o Sabor Real Jovem e um degrauzinho abaixo do Mil Campos, Embocadero, Real de Aragon, Sabor Real Viñas centenárias, etc. De todos estes espanhóis que bebi até agora, destaco o Casajus Esplendore (pela sua aromaticidade e maior elegância) e o Xabec Monsant (pela sua característica bem próxima dos vinhos do Priorato). O Mil Campos se revela com mais concentração e complexidade que o 35 sur syrah, mas custa mais caro. Ambos têm a mesma finalidade: o dia-a-dia. Escoltam muito bem um parmesão, presunto cru e pães tostados, além de carnes vermelhas com molhos mais concentrados e não muito complicados. Dia-a-dia? Então entra o quesito preço: apesar do Mil Campos ser melhor que o 35 sur, fico com o último, por custar R$ 20,00 à menos. Nota: Mil Campos 89 pontos, 35 sur 88 pontos. Preço: Mil Campos R$ 50,00, 35 sur R$ 30,00.
Um blog de um enófilo apaixonado pelo vinho, onde não existe relacionamento comercial com NENHUMA importadora, distribuidora ou qualquer empresa que comercializa vinhos, portanto totalmente livre para opinar, criticar positiva ou negativamente. Não tenho curso ou qualquer documento que demonstre minha técnica, apenas meus sentidos e minha honestidade. "Sigam-me os bons!"
O mundo em uma taças
Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que
viajarei pelo mundo através de seus goles.
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Ola
ResponderExcluirRecebemos a sf 2010 por R$ 55,00 com 94 pontos Parker
Leandro Campos
11 9 7272 5463