Colomé Torrontes 2010

É interessante como que alguns vinhos são bastante familiares à nós sem nunca termos provado. Este Torrontes da Bodega Colomé é um exemplo disto. Vinho muito elogiado pela crítica e pelos consumidores, mas que até então, não tinha chegado em minhas mãos. A Bodega Colomé está situada em Salta, norte da Argentina, há 2000 metros de altitude, onde são conhecidos os Vales Calchaquies. A Torrontes é uma cepa branca quase que emblemática da Argentina, mas difícil de dar bons resultados. Vinho de coloração amarelo-palha bem claro, com reflexos verdeais bem suaves. É um belo visual! Aromas de pêras com toque floral discreto. Em temperatura mais alta, lembra um pouco de lixia. Na boca, ataque refrescante, como se tivesse chupando Halls, textura macia e acidez clicante, com toque mineral. Final longo com retrogosto imponente. Os 13,5% de álcool não se fazem sentir. O vinho é muito agradável e harmoniza muito bem com entradas ou peixes leves ao molho de limão, como o linguado ou Saint Peter. Acho que os hermanos devem esquecer a sauvignon blanc e investir na Torrontes de altitude, Chardonnay em algumas regiões de Mendoza e a Viogner (tem dado bons resultados). De longe, o melhor Torrontes que já provei. Bola dentro. Nota: 90 pontos.