O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

Quinta do Alqueve Fernão Pires 2009

Que tal um vinho simples, fácil de entender e barato para acompanhar bolinho de bacalhau? Este é o cara! Por pouco mais de R$ 30,00, desfrute de um vinho que nasceu para isto: bolinho de bacalhau. Este vinho sozinho, talvez não agrade a maioria, mas quando tem seu par perfeito, se transforma em uma delícia. E é isto que um vinho desta monta se deve: acompanhar um prato simples e engrandecê-lo. Coloração amarelo-palha com reflexos dourados, límpido. Aromas de pêssegos, cítrico, folha de laranjeira. Boca levemente ácida, bom corpo, discreto amargor final. Vinho básico, mas bem feito e custa pouco. Experimentem com bolinho de bacalhau. Acreditem, dá certo! Nota: 88 pontos.

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