O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

De Martino Legado Cabernet sauvignon 2007

Velho conhecido meu e facilmente encontrado em free-shop. Vinho tipicamente chileno, produzido no Vale do Maipo, com 100% Cabernet sauvignon. Em outras épocas, eu costumava elogiar este vinho, mas agora não vejo tantos motivos para festejar, à não ser seu ótimo preço no free-shop (em torno de US$ 15,00). Aqui no Brasil, chega à custar absurdos R$ 60,00, muito caro para a proposta deste vinho. Coloração violácea com poucos traços de evolução, aromas predominantes de frutas vermelhas maduras, cassis e um discreto mentol. Boca com taninos macios, acidez correta, mas um álcool que incomoda demasiadamente. Tem no churrasco seu par perfeito e acaba sobrando um pouco em pratos mais nobres. Para mim, é vinho para o dia-a-dia (fator qualidade), mas tem preço de vinho de fim de semana. Mesmo nesta proposta, perde feio para outros similares mais baratos, como o antiguas reserva, o Santa Rita reserva, o Carmen reserva e o Equus. Numa batalha com o casillero, ganha por pouco. Nota: 88 pontos.

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