O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






quarta-feira, 11 de abril de 2012

Santa Augusta Chardonnay 2011

De Santa Catarina, vem esta jóia enológica brasileira: o primeiro vinho verdadeiramente biodinâmico produzido em terras tupiniquins. E o melhor: o vinho é bom! O raro líquido confinado em uma garrafa que pareçe ser de azeite é agradabilíssimo. De visual amarelo-claro com reflexos dourados, lágrimas densas e giro fácil na taça. Aromas facilmente identificáveis de abacaxi, maracujá, leve mel e manteiga. Na boca, boa textura, muita maciez, acidez correta, bom corpo, final duradouro e sem amargor. Um vinho que se bebe fácil e agrada à todos. Falta um pouco de complexidade aromática e elegância, mas é bem superoir à média dos chardonnays nacionais. Este vinho veio pela Vinos clube de vinhos e custou cerca de R$ 49,00, justo pelo que oferece. Vale a investida, seja pela qualidade do vinho, como por conhecer um pouco mais do resultado da viticultura biodinâmica. Nota: 90 pontos.

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