O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






sábado, 28 de abril de 2012

Rocche dei Manzoni La Cresta Barbera D´alba 2005

Impressionante vinho italiano elaborado no Piemonte, à partir de 100% Barbera, casta outrora desprezada pelos enólogos, os quais davam mais valor à magnífica Nebiollo. Esta injustiça está acabando e este vinho é prova inconteste do que estou falando. Grande, austero, elegante e vivaz são alguns dos inúmeros elogíos que este vinho merece. Ora faz lembrar um Barolo, ora remete à um bom toscanês, versátil e encantador, é vinho para um público superior. Com certeza, não vai agradar a maioria, porquê traça um estilo muito bem definido, em que privilegia o fanático por vinho e não quem apenas está iniciando. Seu visual apresenta um rubi límpido e bem brilhante, lágrimas grossas e textura aveludada. Aromas complexos com predomínio de pequenas frutas negras, funghi seco, terra vermelha molhada, lembranças de tabaco e algo de trufas. Na boca, tem ataque nervoso, mostrando taninos ríspidos, acidez incontrolável e médio corpo. Raçudo, gastronômico,versátil, tem longa vida pela frente. O álcool incomoda um pouco, mas não tira o brilho deste ótimo vinho, o qual vai estar um néctar em 4 ou 5 anos. É vinho para quem gosta de vinho e não para curioso, não digam que não avisei! Preço: em torno de R$ 150,00. Nota: 92 pontos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário