Impressionante vinho italiano elaborado no Piemonte, à partir de 100% Barbera, casta outrora desprezada pelos enólogos, os quais davam mais valor à magnífica Nebiollo. Esta injustiça está acabando e este vinho é prova inconteste do que estou falando. Grande, austero, elegante e vivaz são alguns dos inúmeros elogíos que este vinho merece. Ora faz lembrar um Barolo, ora remete à um bom toscanês, versátil e encantador, é vinho para um público superior. Com certeza, não vai agradar a maioria, porquê traça um estilo muito bem definido, em que privilegia o fanático por vinho e não quem apenas está iniciando. Seu visual apresenta um rubi límpido e bem brilhante, lágrimas grossas e textura aveludada. Aromas complexos com predomínio de pequenas frutas negras, funghi seco, terra vermelha molhada, lembranças de tabaco e algo de trufas. Na boca, tem ataque nervoso, mostrando taninos ríspidos, acidez incontrolável e médio corpo. Raçudo, gastronômico,versátil, tem longa vida pela frente. O álcool incomoda um pouco, mas não tira o brilho deste ótimo vinho, o qual vai estar um néctar em 4 ou 5 anos. É vinho para quem gosta de vinho e não para curioso, não digam que não avisei! Preço: em torno de R$ 150,00. Nota: 92 pontos.
Um blog de um enófilo apaixonado pelo vinho, onde não existe relacionamento comercial com NENHUMA importadora, distribuidora ou qualquer empresa que comercializa vinhos, portanto totalmente livre para opinar, criticar positiva ou negativamente. Não tenho curso ou qualquer documento que demonstre minha técnica, apenas meus sentidos e minha honestidade. "Sigam-me os bons!"
O mundo em uma taças
Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que
viajarei pelo mundo através de seus goles.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário