O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






terça-feira, 28 de junho de 2011

Filipa Pato Ensaios Tinto 2008

Quando comprei este vinho, fiquei imaginando algo semelhante aos ótimos vinhos de Luís Pato, o "rei da Bairrada", o homem que domesticou a Baga. Afinal  de contas, estamos falando de ninguém menos que a herdeira do trono, sua filha e atual princesa da Bairrada, Filipa Pato. Filho de peixe, peixinho é! Correto? Nem sempre! Temos evidências recentes de que a genética não faz milagres, como o caso de Nelson Piquet e o filho Nelsinho, o qual não é mau piloto, mas está longe da genialidade do pai. Pois, após analisar unicamente um vinho de Filipa Pato, creio que seja o mesmo caso. Filipa tem claramente sua competência, mas jamais atingirá o nível que seu pai Luís atingiu! Luís Pato é um grande enólogo, uma ótima pessoa e um grande comunicador. Filipa pode até superar seu pai em simpatia e comunicação, mas não tem o brilhantísmo nato dos diferenciados. Este vinho é um corte de Baga (35%), Alfrocheiro Preto (35%) e Touriga Nacional (30%), provenientes da Bairrada e de Beiras. Quem espera que este vinho traga a força rústica, a pegada tânica e o brilho do rubi da Baga, vai se enganar. A coloração é vermelho escuro quase violáceo, com lágrimas e corpo médio. Aromas de frutas vermelhas maduras, com nítida madeira e floral violeta aparente. Na boca, taninos bem discretos e quase nenhuma acidez. É macio, quase aveludado, mas tem álcool um pouco aparente. Se eu degustasse às cegas, diria que era um vinho alentejano, devido suas características terrosas e quentes. É um vinho mediano, fácil de beber e até que agrada em alguns momentos, mas existem vários vinhos com essa mesma qualidade e mais baratos. Também atrapalha o fato de gerarmos uma expectativa maior devido ao sobrenome Pato. Mas o que mais marcou negativamente, foi que o vinho não lembra nem de longe, os vinhos mais simples da casta Baga de Luís Pato. Preço: R$ 39,00. Obs.: cheguei à encontrar este vinho em algumas lojas até por R$ 55,00. Nota: 86 pontos.

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