O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






quinta-feira, 2 de junho de 2011

Rocca Primitivo de Salento 2011

Hoje, vamos comentar um vinho de supermercado. Como vocês sabem, este blog, como o próprio nome diz (Adega para todos) é destinado à todos que gostam de vinho, iniciantes ou experts, amadores ou profissionais, bem remunerados ou não. Tenho como objetivo principal transmitir informações úteis sobre vinhos degustados, procurando na medida do possível, orientar quem quiser experimentar um rótulo já provado por mim. Não sou profissional no assunto, mas já bebi muita "coisa boa e ruím" e tento passar isto de uma maneira simples e honesta, sem ser influenciado por importadoras, lojas ou vendedores. Portanto, considero que minha opinião, por pior que seja, é sempre respeitosa e sincera. Isto é a marca registrada do meu blog! Então, fazendo jus ao nome (Adega para todos), hoje trago um vinho bem barato e relativamente fácil de se encontrar em prateleiras de supermercado: Rocca Primitivo de Salento. Toda vez que expomos um vinho tão barato assim (R$ 19,00) e comprado em supermercado, o enófilo mais conservador torçe o nariz, hummm... Algumas considerações antes de comentar o vinho: 1) É um vinho italiano e por pior que seja sempre vai ter vocação gastronômica, 2) É produzido em grande escala, para consumo rápido e para o dia-a-dia, 3) É barato, então vamos dar um desconto! A uva Primitivo brilha na Puglia (o salto da bota) e dá origem à vinhos bons e ruíns, como todas as outras uvas. É muito confundida com a Zinfandel, mas não é exatamente igual, pois seu DNA tem pouquíssimas diferenças. Tem origem na Croácia, onde é conhecida com o nome de Crljenak (impronunciável!). É um vinho com coloração rubi com lágrimas grossas e lentas. Aromas de ameixas maduras, cravo, côco e um marcante toque terroso. Bastante imponente nos aromas, repete-se na boca, sendo viril e marcante. Tem acidez acentuada e taninos imponentes. Retrogosto e final de média persistência. É claro que é um vinho com muitas limitações e alguns defeitos, mas por ser produzido em larga escala e pelo preço que se paga, é honestíssimo! Aqui em minha casa, bebemos vinhos diariamente e temos sim que levar sempre em consideração o custo-benefício. Portanto, tenho a opinião de que é um vinho simples, mas que tem personalidade e cumpre o seu papel para o dia-a-dia. Nota: 86 pontos. Obs.: Já bebi Morelino de Scansano, com custo de R$ 70,00, que nada difere deste vinho!

2 comentários:

  1. Sua análise corresponde exatamente com oq foi falado, muito honesto o vinho, compraria tranqüilamente outras vezes

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  2. Parabéns pelo blog e pela matéria em questão, muito interessante!

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