O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






domingo, 26 de junho de 2011

Quinta do Seival Cabernet Sauvignon 2006

Vinho brasileiro é sempre difícil de comentar: se falamos bem, estamos "puxando o saco", se falamos mau, estamos "metendo o pau" no que é nosso. Na verdade, o correto é a sinceridade! Este vinho é de qualidade relativamente boa, tem bons adjetivos, é comportado, tem poucas arestas, mas... Estamos realmente longe dos nossos vizinhos chilenos e argentinos, quando se fala em vinhos "médios". Nos "top", atingimos uma rara adequação; nos básicos, conseguimos entrar na briga da Merlot e chardonnays, mas nos médios estamos devendo. Este Cabernet sauvignon é gostoso, mas quando comparado à vinhos "vizinhos de igual valor" (R$ 50,00), ficamos à deriva. Vinho bem evoluído, taninos controlados, acidez presente, tipicidade conservada, bom de churrasco! Mas, é só! Não impressiona, não emociona, não seduz! É gostoso e, só! Se você quiser um vinho um pouco mais complexo e quiser impressionar pelo rótulo e nome, manda ver! Mas, se for para um acompanhamento de refeições ou para uma degustação mais séria, há opções melhores. Nota: 87 pontos.

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