Vinho brasileiro é sempre difícil de comentar: se falamos bem, estamos "puxando o saco", se falamos mau, estamos "metendo o pau" no que é nosso. Na verdade, o correto é a sinceridade! Este vinho é de qualidade relativamente boa, tem bons adjetivos, é comportado, tem poucas arestas, mas... Estamos realmente longe dos nossos vizinhos chilenos e argentinos, quando se fala em vinhos "médios". Nos "top", atingimos uma rara adequação; nos básicos, conseguimos entrar na briga da Merlot e chardonnays, mas nos médios estamos devendo. Este Cabernet sauvignon é gostoso, mas quando comparado à vinhos "vizinhos de igual valor" (R$ 50,00), ficamos à deriva. Vinho bem evoluído, taninos controlados, acidez presente, tipicidade conservada, bom de churrasco! Mas, é só! Não impressiona, não emociona, não seduz! É gostoso e, só! Se você quiser um vinho um pouco mais complexo e quiser impressionar pelo rótulo e nome, manda ver! Mas, se for para um acompanhamento de refeições ou para uma degustação mais séria, há opções melhores. Nota: 87 pontos.
Um blog de um enófilo apaixonado pelo vinho, onde não existe relacionamento comercial com NENHUMA importadora, distribuidora ou qualquer empresa que comercializa vinhos, portanto totalmente livre para opinar, criticar positiva ou negativamente. Não tenho curso ou qualquer documento que demonstre minha técnica, apenas meus sentidos e minha honestidade. "Sigam-me os bons!"
O mundo em uma taças
Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que
viajarei pelo mundo através de seus goles.
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