O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Glen Carlou 2006 Cabernet sauvignon

Não entendo muito de vinhos sul-africanos, porquê pouco bebi. Seja devido aos altos valores médios, o que os deixam fora da concorrência com os portugueses, argentinos e chilenos, seja por falta de interesse mesmo. No bota-fora da Grand-Cru, tive a oportunidade de comprar este Glen Carlou, que ganhou fama devido ao seu muito elogiado Syrah. Só que este é um 100% cabernet sauvignon e segundo o vendedor da loja, mantém o mesmo nível do seu irmão syrah. Não bebi o syrah, mas posso dizer que se tiver o mesmo nível deste cabernet sauvignon, é um vinho muito bom. Coloração rubi com reflexos violáceos, pouca evolução em borda, lágrimas grossas e lentas. Aromas predominantes de ameixa preta seca, terra vermelha molhada e baunilha, resultante do contato de 18 meses com carvalho. Na boca, é muito macio e fácil de beber. Taninos bem redondos, acidez preservada, bom corpo, álcool pouco notado, final médio. Um vinho muito agradável, que chega à lembrar alguns bons cabernet sauvignons de Mendoza, só que com mais complexidade. Custa R$ 65,00, mas está por R$ 39,00 no bota-fora. Corra, porquê vale muito à pena. Nota: 90 pontos.

Um comentário:

  1. Emílio, parabéns pelo blog, estou conhecendo ele agora e achei muito interessante e bem-feito.
    O Glen Carlou é um de nossos vinhos preferidos - mais precisamente o Tortoise Hill Red, que sugiro que experimentes.

    Forte abraço e saúde!

    Tiago Bulla
    www.universodosvinhos.com
    www.facebook.com/universodosvinhos

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