Erasmo 2007

Todo mundo já ouviu falar daquela bebida muito consumida por nós brasileiros na década de 80, o cinzano. Poi bem, este vinho Erasmo é produzido pela mesma família que era detentora da marca cinzano. Em terras chilenas, o Sr. Cinzano resolveu trazer um pouco de sua experiência adquirida com a vitivinicultura em Montalcino (Toscana), onde é proprietário de uma vinícola. Este vinho é um corte tipicamente bordalês (cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc), passa 18 meses em barricas de carvalho francês e descansa mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado. Produzido no Vale do Maule, o maior vale chileno para produção de uvas, traz uma proposta muito interessante de custo-benefício. Exibe coloração vermelho rubi brilhante, com muita elegância visual, discreto halo aquoso e ainda com pouca evolução. Aromas típicos de cassis, pequenos frutos negros, especiarias, discreto herbáceo, leve floral. Madeira muito bem integrada ao conjunto. Em boca, tem ótimo corpo, boa acidez, bastante frescor, bom volume e boa persistência. É gastronômico e deixa gosto de quero mais. Recebeu 94 pontos do Descorchados, pontuação um pouco exagerada. Já provei Almaviva, Albis, Sigla 2, Domus Aurea, Don Melchor e tantos outros, podendo afirmar que o Erasmo não é o melhor vinho tinto do Chile, mas é sem dúvida um dos mais equilibrados que já bebi. Não tem nada que chame demais a atenção ou que crie exclamações: ohhhh!!! Mas não tem nenhum defeito e nada que possa ser passível de reclamação, nem o preço (honesto). É um vinho tipicamente francês e numa degustação às cegas ganha facilmente de muito Bordeaux com o triplo do preço. Vamos ao que interessa: o Erasmo é um ótimo vinho, mas não o melhor do Chile, é elegante,gastronômico, tem complexidade média e muito equilíbrio, e o mais importante, não dói no bolso. Paguei R$ 80,00, em condições especiais e valeu cada centavo. Nota: 92 pontos. Avaliação custo-benefício ***.