Semana passada, comentei e elogiei o fronteira reserva 2006, para mim, um ótimo custo-benefício. Hoje, trago o Fronteira reserva 2008, um vinho de outro nível, com maiores ambições. Elaborado no Douro à partir de 50% Touriga nacional, 25% Touriga franca e 25% Tinta roriz, com estágio de 18 meses em carvalho francês. Como se vê, duas particularidades que o distingue do fronteira simples: o tempo bem maior em contato com madeira e a safra bem mais recente. Pois bem, isto se fez sentir no nariz e no pálato: o fronteira simples é mais simples, mas está mais pronto para o consumo. Este fronteira reserva é um belo vinho, mas precisa de alguns anos de garrafa para expor todo seu potencial. É extremamente rico, equilibrado e complexo, mas se prende em alguns momentos. O visual, com vermelho púrpura, discreto halo aquoso e bordas violáceas revelam que o vinho ainda está jovem. Os aromas são muito balanceados, apesar do vinho estar um pouco fechado. Predomínio de frutas vermelhas, com madeira ainda aparente, mas correta, grande presença de flores e especiarias. O grande barato deste vinho é que ele muda à todo momento e talvez tenha sido isso o que encantou o pessoal da Wine & Spirits, que conferiu nada menos que 95 pontos à este vinho, um pouco exagerado, na minha opinião (Jay Miller fazendo escola?). Acidez muito correta, taninos ainda por serem domados, final longo, retrogosto doce, vinho amável. Paguei R$ 53,90 em condições especiais, mas o valor correto é R$ 115,00. Nota: 91+ pontos. Avaliação custo-benefício: ***.
Um blog de um enófilo apaixonado pelo vinho, onde não existe relacionamento comercial com NENHUMA importadora, distribuidora ou qualquer empresa que comercializa vinhos, portanto totalmente livre para opinar, criticar positiva ou negativamente. Não tenho curso ou qualquer documento que demonstre minha técnica, apenas meus sentidos e minha honestidade. "Sigam-me os bons!"
O mundo em uma taças
Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que
viajarei pelo mundo através de seus goles.
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Emilio, so estou visitando [e gostando]do seu blog. Li seu comentario no meu blog. Acho que estamos filosoficamente bem alinhados:
ResponderExcluirIndependencia editorial, sem rabo preso, liberdade para comentar, ouvir e interagir. Nao tenho nada contra quem ganha dinheiro com blog, mas contra os que distorcem uma analise ou um artigo porque estao comprados. E em todos os setores ha isso. Imagino que nos blogs de sapato, bolas de tenis, croissants, e ferraduras isso tambem ocorra. Tenham do.
Nao tenho a ousadia de ser um mestre do universo em relacao ao que escrevo (que idiota seria eu), mas a intencao realmente he tentar aprender mais ao comentar/pesquisar/compartilhar.
Coincidentemente tambem tenho um "gosto" similar ao seu, no que tange vinhos. O artigo do Protos roble mostra que voce entende bem do que fala. Viu na hora o diagnostico. E falo isso como importador de uma vinicola que fica ao lado deles... sei bem quanto custa todos os protos.
Salute dottore.