Taí uma nova importadora, especializada em vinhos franceses com bom custo-benefício, é a Chez France. Sim, agora temos no mercado, uma outra boa opção de compra, além da Cave Jado, para vinhos franceses honestos. Trago hoje, um bom exemplar da Alsácia, elaborado com 100% Pinot Blanc. Existem poucos vinhos da Alsácia com disponibilidade de compra no Brasil e infelizmente à um alto custo. Mas, à se julgar por este vinho, o panorama começa à mudar. Com um visual bonito, amarelo-palha com muita limpidez, o vinho denota saúde. O corpo é voluptoso, com boas lágrimas e giro algo oleoso em taça. O nariz é discreto, evocando pêssegos brancos e flores brancas, tudo muito suave. Na boca, o vinho cresce, trazendo uma textura tão macia que o aproxima de um vinho de sobremesa, porém sem o açucar deste. A textura aveludada se contrapõe com uma boa acidez e frescor, que dão vida ao vinho, o qual é facílimo de beber. Tem um pouco de amargor final, que não prejudica o conjunto. Seu final, relativamente curto, também tira alguns pontos. O vinho é bom e vai agradar a maioria. Nota: 88 pontos. Preço: R$ 49,00. Avaliação custo-benefício ***.
Um blog de um enófilo apaixonado pelo vinho, onde não existe relacionamento comercial com NENHUMA importadora, distribuidora ou qualquer empresa que comercializa vinhos, portanto totalmente livre para opinar, criticar positiva ou negativamente. Não tenho curso ou qualquer documento que demonstre minha técnica, apenas meus sentidos e minha honestidade. "Sigam-me os bons!"
O mundo em uma taças
Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que
viajarei pelo mundo através de seus goles.
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