Um Muscadet Sèvre et Maine é um vinho super fresco, elaborado próximo à Nantes, nas proximidades do Oceano Atlântico. Eu ousaria dizer que, mais marítimo, impossível! Beber este vinho é como beber água mineral. Defeito? Eu diria que não. Esqueça a falta de complexidade e curta o incrível frescor que somente à beira-mar se pode sentir. A coloração é amarelo-palha, quase branco papel. Muita limpidez e brilho. Aromas muito discretos que não dizem quase nada, sobrando apenas para peras frescas e leve floral. Muita mineralidade, muito frescor e um toque frisante, típico deste tipo de vinho. Na boca, ótima acidez, final curto e muita refrescância. É o companheiro ideal para entradas como ceviches e ostras, mas pode casar bem com peixes leves e queijos de muzzarella de búfula. Boa pedida para iniciar um bom jantar ou à beira da piscina. Preço: R$ 37,00. Nota: 86 pontos. Avaliação custo-benefício ***.
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