O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Canepa Finisimo Carmenere 2010

Muita gente conhece o Canepa finíssimo cabernet sauvignon, figurinha carimbada dos enoblogs, mas este finíssimo carmenére é seu irmão menos famoso e como acontece com irmãos menos badalados, são quietinhos e competentes. Me agradou mais que o seu irmão mais famoso. Elaborado com 90% carmenére e 10% cabernet sauvignon do Vale do Peumo (o paraíso da carmenére), com estágio de 14 meses em barricas de carvalho. Visual extremamente jovial com um rubi escuro quase intransponível, manchas densas na taça e lágrimas grossas. Aromas que remetem à ameixas pretas, couro e chocolate amargo. Boca com boa acidez, taninos poderosos, boa maciez e ótimo volume. Final longo e bom retrogosto. Vinho para evoluir uns 3 anos na garrafa para ser bebido. Agora, podem bebê-lo ao lado de um bom churrasco. Nota: 90 pontos. Preço: em torno de R$ 55,00. Avaliação custo-benefício ***.

Um comentário:

  1. Também sou médico como você faz anos que estou nessa área do vinho. Um EXCELENTE CUSTO-BENEFÍCIO NÃO ESTÁ LIGADO AO PREÇO mas ao prazer que este vinho pode proporcionar para ti de acordo com o que pode pagar. Um Petrus 2008 custa 3.500 Euros na França (se conseguir achar). Entretanto, vale cada centavo e tem um excelente custo-benefício. A medida que entra nesse mundo, a pessoa deseja experimentar novos prazeres, novos rótulos e, algumas vezes, investe mais para ter esse prazer. Dessa forma, o conceito custo-benefício também é alterado. Muito Obrigado!

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