O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Angheben Espulmante Brut

Senhor Angheben é um dos mais destacados homens do vinho em terras tupiniquins. É de se admirar seu esforço em produzir vinhos de qualidade em um terroir em que poucas condições oferece. Então, Angheben partiu para o cultivo de uvas não muito comuns por aqui, mas que se deram bem no ácido terreno gaúcho, como a teroltego e a touriga nacional. Hoje, venho comentar o seu espulmante brut feito pelo método tradicional à partir de uvas das variedades chardonnay e pinot noir. Sempre que vamos beber um espulmante nacional, temos a expectativa de algo bom e no caso de um artista do vinho, esperamos algo muito bom. Só que aqui, o Sr. Angheben ficou devendo um pouco. O vinho é bom, mas confesso que esperava mais. No início, até que agrada bastante com sua coloração amarelo palha, perlage razoavelmente boa e persistente, aromas de frutas cítricas adoçicadas, mel e manteiga. Mas a tão esperada acidez do terroir brasileiro, ideal para espulmantes, aqui se perde tornando o vinho cansativo e com final um pouco amargo. Também falta formação de espulma. Na minha opinião, deve ser tomado em pequenas porções e está numa faixa de preço um pouco acima de sua qualidade. Mas, aqui cabe meus cumprimentos à esta figura importantíssima para o vinho brasileiro: Sr. Angheben. Preço: R$40,00. Nota: 87 pontos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário