Um vinho de Saint Émilion é sempre um vinho de Saint Émillion, por mais simples que seja. Este corte de 85% Merlot com 15% Cabernet Sauvignon traz algumas das boas características da região. Vinho de coloração vermelho rubi com bordas alaranjadas de certa evolução, aromas francos de frutas vermelhas silvestres com bastante especiaria e madeira de cedro muito bem integrada ao conjunto. Vinho evoluído (2004), o que contribui muito para sua qualidade final, traz o equilíbrio na boca como sua principal virtude. Para se beber já, mas ainda aguenta uns dois anos de garrafa. É o protótipo do vinho simples muito bem feito, sem arestas. Não chega à empolgar, mas cumpre sua missão. Nota: 89 pontos. Preço: R$ 61,00. Aí o defeito, poderia custar uns 50 mangos, mas vale a experiência.
Muito obrigado Emilio, você pode encontrar o vinho aqui:
ResponderExcluirMillésime 2004
AOC Montagne Saint Émilion
Château Piron
Bordeaux
Abs.
La cave Jado
Degustei um 2009 e mostrou-se um vinho realmente muito bom e de ótima relação custo benefício, considerando-se o preço, pago em agosto 2012. Avaliei com 4 estrelas em 5.
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