O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






terça-feira, 26 de abril de 2011

Tapada do Fidalgo 2007

Um mix incrível de uvas portuguesas e francesas: Alicante Bouschet, Aragonês, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tinta Caiada, Touriga Nacional e Trincadeira, pode resultar em um bom vinho? Sim e melhor ainda quando o preço é honesto. Essa mistureba chama a atenção para ser um vinho produzido por sobras de uvas, mas independente disto, o resultado final é um vinho elegante, balanceado e que guarda a tipicidade do Terroir do Alentejo. É bem verdade que é um vinho simples, mas à se julgar pelo seu preço (menos de R$ 40,00), se torna bastante convidativo para o dia-a-dia. Coloração rubi com pequeno halo de evolução, aromas de cerejas e especiarias, boca com boa acidez e textura agradável. Cumpriu bem o papel de escoltar um belo lombo de bacalhau com batatas. Não é um grande vinho português, mas é superior a média e não fará feio em sua mesa. Nota: 87 pontos.

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