O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






domingo, 7 de novembro de 2010

Colinas de São Lourenço 2005

Venho tentando aprender e entender mais sobre as características das diversas cepas portuguesas e seus inúmeros terroirs. Em parte fui motivado pelo bom nível médio dos vinhos, associado ao preço honesto. Resumindo, é difícil comprar vinho português ruím e pagar caro por isso. Iniciei com os intermináveis vinhos regionais alentejanos, passei pela modernidade do Douro e pela tradição do Dão, chegando agora aos bons exemplares da Bairrada, região onde impera a casta Baga e o seu rei é Luís Pato. Claro, já provei o Luís Pato Baga, vinho mais simples da vinícola e gostei bastante. Empolgado com esta boa experiência, me aventurei agora neste Colinas de São Lourenço safra 2005, talvez a melhor da década em Portugal. Multi-corte de Touriga Nacional, Aragonês, Merlot, Baga (é claro) e Syrah, este vinho envelheceu 12 meses em barricas de carvalho. O resultado é um vinho vermelho intenso brilhante, extremamente aromático, redondo e com pegada na boca, com média complexidade. Gostoso de beber, está bem acima da média dos vinhos regionais alentejanos. Honesto no preço ( R$49,00 ), foge um pouco da faixa de preço para o dia-a-dia, mas é excelente opção para fins de semana e jantares descompromissados. Por ter boa acidez, é bem gastronômico, mas pode ser desfrutado sozinho e bem devagar devido ao seu aroma muito agradável. Vale a experiência de prová-lo. Nota: 89 pontos.

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