O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






domingo, 28 de novembro de 2010

Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2009

Um dos vinhos do mês do Clube Wine. Este é um Mondavi menor, uma linha (Private Selection) de entrada para o universo Mondavi, o grande responsável pela colocação, não só dos EUA, como de todo o Novo Mundo no mercado vinícola mundial, principalmente no Velho Mundo. Então, beber Mondavi é beber história, uma divisão de épocas, mesmo que seja uma de suas linhas mais simples. Sexta-feira fui ao cinema assistir Um parto de viagem e empolgado com o filme e a antológica cena do carro ao som de Hey you (Pink Floyd), resolvi fazer minha viagem também (sem Kanabis!). Coloquei CDs que há tempos não ouvia (Pink Floyd, Rush, Led Zepellin, etc.), abri este Pinot Noir (acompanhado de queijo de cabra, camarão e amendoím) e curti o lindo céu estrelado de uma noite quente. Vinho de coloração rubi com reflexos violáceos, aromas de cerejas maduras com boa presença de madeira e especiarias (cravo, pimenta e noz-moscada), evoluiu incrivelmente para violetas e orquídeas no final da garrafa. Boca fresca com bom corpo. É um pinot um pouco diferente, até porque leva em sua constituição 15% de Syrah e 5% de Petit syrah. Perde um pouco a tipicidade em função do blend, mas ganha em complexidade. Ponto forte: a evolução na taça. Ponto fraco: o álcool muito aparente e o preço um pouco elevado. Nota: 88 pontos. Ah! como foi a viagem? De ida e volta, com muita emoção!

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