O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






quinta-feira, 12 de maio de 2011

Barão do Sul 2005

Vinho português, já bastante comentado em blogs de vinho. Produzido na região de Terras do Sado à partir das castas Cabernet Sauvignon, Castelão, Touriga Nacional e Syrah. Como se vê, é um mix de uvas típicas portuguesas com francesas, tendência forte em Portugal e que tem dado bons resultados, surpreendendo algumas vezes com custo acessível, como é o caso deste vinho. É claro que não é um mega-vinho e não chega à empolgar, mas é "gostozinho" e não faz feio, tendo boa versatilidade gastronômica. Coloração vermelho claro, com reflexos rubi, aromas de frutas vermelhas frescas com discreta especiaria, taninos redondinhos, boa acidez e corpo fluído. Como ponto positivo, o preço e a facilidade de beber. Como ponto negativo, a falta de corpo e personalidade. Devido ao preço (R$ 25,00), boa opção para o dia-a-dia ou para escoltar uma bacalhoada ou até mesmo um prato de massa, sem gastar muito no restaurante. É um vinho simples que cumpre seu papel, por isso não vou me estender muito. Nota: 86 pontos.

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