Todo Borgonha é bom? Todo Pinot Noir da Borgonha é bom? É claro que não! Agora, sacanagem são propagandas enganosas que utilizam o nome Borgonha para vender seus rótulos à preços injustos. Isto sempre existiu e sempre existirá e é para combater esta injustiça, que existem tantos blogs saudáveis, os quais não visam lucro, mas sim informação, talvez não sendo a mais competente, mas com certeza, a mais sincera! O vinho de hoje é um Pinot Noir da Borgonha, com preço em torno dos R$ 65,00. Coloração vermelho claro-pálido, quase róseo, lembrando um Gamay simples. Corpo de giro leve na taça, com discretas lágrimas e manchas. Aromas básicos de morangos silvestres, cerejas e ameixas frescas, com um pouquinho de terra molhada, bem sutil. Boca elegante, mas discreta. Vinho de pouco impacto, tem boa acidez, mas é pouco empolgante. Tem características de Pinot Noir, mas percebe-se que é de segunda linha, sendo um vinho "ralinho" e "sem sal". Bom apenas para entradas leves. Fica devendo, acompanhado de refeições mais sérias. Não é ruím, é apenas mediano e não vale o preço. Nota: 87 pontos.
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