Calma aí! Não se enganem com o nome "Gran Reserva", porquê não existe nenhuma lei específica para isto no Chile, portanto os nomes Reserva e Gran Reserva escritos nos rótulos chilenos não são sinônimos de qualidade. Santa Carolina é uma das gigantes chilenas e é irmã da Viña Casablanca. Andres Caballero é o enólogo responsável por ambas e parece que a Santa Carolina, localizada no Vale do Colchagua, tem maior vocação comercial, embora se arrisque com vinhos mais caros, como este Gran Reserva. Este vinho custa em torno de R$ 60,00, mas consegui encontrá-lo em oferta no Carrefour por R$ 19,90 !!!!! Daí, dá para se ter uma idéia da margem absurda de lucro dos supermercados. Comprei duas garrafas e já bebi uma. O resultado foi empolgante para um vinho de R$ 19,90, mas frustrante para um vinho de R$ 60,00, entenderam? Vinho 100% Cabernet sauvignon, com uvas do Maipo e 12 meses de estágio em carvalho. Coloração vermelho rubi púrpura, com tons alaranjados. Nariz que demora para se mostrar, mas aos poucos vai denunciando frutas vermelhas maduras, cassis e no final, uma discreta evidência mentolada do Maipo. Boca melhor que o nariz, revelando um vinho bem balanceado, com madeira discreta e bem integrada, acidez presente, bom corpo e maciez. Não empolga, mas não faz feio. Com certeza, por R$ 19,90, ganhei na loteria! Na verdade, por R$ 60,00, não vale! Tem coisa bem melhor no mercado. Nota: 87 pontos.
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