O Akuaba está localizado no final do bairro de Jatiúca, na entrada para o bairro de Mangabeiras e é especializado em frutos do mar, com fortíssima influência afro-baiana. Tem nas moquecas o seu prato forte e aí se encontram verdadeiras delícias, como a exótica moqueca de siri com camarão. Vale destacar também uma verdadeira iguaria: o siri mole, somente disponível em alguns períodos do ano. O ambiente é agradável, o atendimento é bom, a comida é excelente e a carta de vinhos cumpre sua função (ex.: Crios Torrontés de suzana Balbo, por R$ 58,00). Não é caro e vale muito a visita, principalmente se você for um apreciador de peixes e frutos do mar.
Um blog de um enófilo apaixonado pelo vinho, onde não existe relacionamento comercial com NENHUMA importadora, distribuidora ou qualquer empresa que comercializa vinhos, portanto totalmente livre para opinar, criticar positiva ou negativamente. Não tenho curso ou qualquer documento que demonstre minha técnica, apenas meus sentidos e minha honestidade. "Sigam-me os bons!"
O mundo em uma taças
Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que
viajarei pelo mundo através de seus goles.
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