Não é muito fácil encontrar restaurantes peruanos no Brasil. Um exemplo disso é o famoso Astrid e Gaston, com mais de 30 restaurantes espalhados pelo mundo, alguns no Chile e Argentina. Então, podemos dizer que o Wanchako é uma raridade, até porquê prima pela boa cozinha peruana, sob o comando da chef Simone Bert, a qual é uma destas figuras exóticas que se caracterizam pela simpatia e originalidade. Pequenina, com várias tatuagens pelo corpo, trabalhadora e com um bate-papo nada convencional, Simone encanta como pessoa e como profissional. Talvez seja isso o quê faz com que o Wanchako fique lotado em plena segunda-feira e olha que os valores cobrados são acima da média para Maceió. Este pequeno restaurante está muito bem localizado no entroncamento dos bairros Jatiúca e Ponta Verde, mas é tão discreto, que é possível que você passe em frente e não perceba que está dinate de um dos melhores restaurantes de Maceió. Discreto por fora e charmoso por dentro, decorado com peças típicas do Peru, o restaurante é a cara da proprietária Simone Bert, filha de peruano. O atendimento não chega à ser uma maravilha, mas não compromete o conjunto. A qualidade da comida é boa e a carta de vinhos agrada (Valduga 130 espulmante brut à R$ 80,00). O preço é um pouco salgado, mas justificável pela boa comida e pelo chame do lugar. Bem frequentado, é possível que você encontre algumas celebridades no local, como o ótimo Jorge Benjor, que lá estava em plena segundona. Pesa um pouco no bolso, mas vale a experiência.
Nenhum comentário:
Postar um comentário