O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






terça-feira, 16 de outubro de 2012

Hartenberg Pinotage 2010

Este vinho veio através do clube wine e somente agora pude degustá-lo. É um 100% Pinotage (uva originária do cruzamento da Pinot noir com a Cinsault), da região de Stellenbosch, na África do Sul. Amadureceu 23 meses em carvalho francês (50% novos), segundo o site da wine. Se isso for verdade, conseguiram uma proeza, porquê a madeira é quase imperceptível e muito bem integrada ao conjunto. Outro aspecto é o preço: um vinho sul-africano (não é dos mais baratos) com tamanho tempo em barricas de carvalho custando próximo de R$ 50,00 é inédito no Brasil! Vamos ao vinho: coloraçào rubi-granada com reflexos violáceos, sinais de amadurecimento e boas manchas na taça. Aromas que lembram muito o terroir sul-africano: terroso e tabaco, fruta vermelha madura, especiarias doces como o cravo e a canela. Sente-se uma discreto floral oriundo da Pinot noir. Na boca, apresenta-se com corpo médio, bons taninos, ótima acidez, boa persistência. Tem boa tipicidade, tanto de cepa como de terroir, é bastante aromático, não se esconde, tem bom corpo, tem boa vocação gastronômica para carnes vermelhas e não custa caro. Ótima opção para se conhecer um bom pinotage sul-africano sem gastar muito. Nota: 90 pontos. Preço: R$ 51,00. avaliação custo-benefício ***.

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