Figurinha carimbada dos enoblogs, mas faço questão de chover no molhado. Este vinho se propõe à ser gastronômico, barato e fácil de beber e é tudo isso. Fiz um papardelle ao molho branco com azeitonas verdes, calabresa picante e leve toque de manteiga trufada. Este prato demorou menos de 30 minutos para ficar pronto e o vinho agradou em cheio devido ao seu poder gastronômico e sua boa acidez. Corpo leve, aromas de especiarias, frutas vermelhas do bosque, boa acidez e taninos comportados fazem deste vinho um protótipo de simplicidade e bom gosto. Sem nove horas, é simples e gostosinho para acompanhar o seu jantar. Nota: 87 pontos. Preço R$ 38,00. Avaliação custo-benefício ***.
Emilio,
ResponderExcluirconcordo totalmente com o q disseste.
Vinho simples, mas não se propõe a ser mais do que isso. Seu propósito é agradar, e consegue.
Um típico Chianti, no paladar e na filosofia.
Abs
Olá Emilio!
ResponderExcluirSomos a Adega dos 3, uma nova importadora de “garagem” !
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