Arnaud Hereu é o enólogo responsável pelos vinhos da Odfjell, onde ganhou grande experiência com a uva Carignan e o Vale do Maule. Este vinho é uma produção independente e é elaborado à partir de uma mescla de carignan, syrah e malbec, com uvas do vales do Maule, Colchágua e Maipo. Passa 12 meses por barricas de carvalho. Tem visual vermelho rubi belíssimo e empolgante com muita limpidez e brilho. Os aromas são de frutas vermelhas maduras, especiarias, mentol e violetas. O álcool se faz presente, mas não chega à incomodar. A madeira é imperceptível. Com bom corpo, o vinho tem bom ataque na boca, onde mostra uma cativante acidez e taninos bons de briga. Termina com final agradável e fica um gosto de quero mais. Bastante equilibrado e ao mesmo tempo rústico, é um vinho mais ao estilo Velho Mundo, mas com um inconfundível mentol chileno. Elegância e profundidade que o aproximam do tão badalado Erasmo, mas com um custo menor. Experimentem, vale a pena. Nota: 91 pontos. Preço: R$ 59,00. Avaliação custo-benefício ***.
Um blog de um enófilo apaixonado pelo vinho, onde não existe relacionamento comercial com NENHUMA importadora, distribuidora ou qualquer empresa que comercializa vinhos, portanto totalmente livre para opinar, criticar positiva ou negativamente. Não tenho curso ou qualquer documento que demonstre minha técnica, apenas meus sentidos e minha honestidade. "Sigam-me os bons!"
O mundo em uma taças
Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que
viajarei pelo mundo através de seus goles.
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