O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






sexta-feira, 28 de janeiro de 2011

Beuujolais-Villages Georges Duboeuf 2009

Comprei esta meia-garrafa no Costa Fortuna e me arrependo tremendamente de não ter trazido outras seis! O Beaujolais é um dos vinhos mais conhecidos do mundo, porém vem sofrendo nos últimos tempos com enorme quantidade e pouca qualidade. Produzido pelo método de maceração carbônica utilizando a cepa Gamay, este vinho sofre atualmente uma crise de identidade, devido em grande parte à baixa qualidade dos Beujolais Nouveau. Este vinho que eu comento é um Beaujolais-Villages, um degrau acima na escala hierárquica. Coloração violeta claro, quase róseo. Aromas de cerejas em compota e framboesas, lembrando em alguns momentos o morango. Tem passagem por madeira, o que é perceptível na degustação. Na boca, é sedoso e não agride em nenhum momento. Poucos taninos, acidez gostosa, muito refrescante! Vinho para o verão. Também acompanha bem queijos leves e carnes pouco temperadas. É muito sutil e delicado, merecendo ser provado à uma temperatura um pouco mais baixa ( 13 graus). Não sei se tem à venda no Brasil, mas se tiver, uma garrafa inteira vale uns R$ 50,00. Nota: 90 pontos.

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