O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






domingo, 2 de janeiro de 2011

Viña Real Viura 2006

Este vinho é algo inusitado que deu certo. Tenho pouca experiência em vinhos brancos espanhóis, mas este chamou a atenção pelo preço, rótulo e casta. Se pouco sei de vinhos brancos espanhóis, menos ainda desta casta Viura, então recorri à artigos de internet que dizem que se trata de uma casta muito difundida na Espanha, principalmente para produção de Cava. Também chamada de Macabeu, deve ser bebida jovem devido seu carácter refrescante. Pois bem, no caso deste vinho, ela é fermentada em carvalho e se trata de uma safra 2006, contrariando o que li nos artigos de internet. Mas, o resultado é muito bom! Coloração amarelo palha com reflexos dourados, lágrimas grossas que descem lentamente pela taça. Maracujá doce, mel, manteiga suave e castanhas constituem o agradável aroma. Na boca, o ponto forte: untuoso sem perder a leveza, macio e suave sem perder a acidez, longo e balanceado sem ser enjoativo. Não quero saber de notas de grandes críticos e nem de opiniões de terceiros dizendo que vinhos brancos têm que ser bem suaves e refrescantes. Se eu quiser refrescância, busco um sauvignon blanc ou espulmante, mas também não dá para beber manteiga de garrafa vendida como vinho. Este vinho é o meio termo de tudo isto. Dá banho em muito chardonnay repultado que tem por aí.. Por exemplo, no Grand  Tasting da Grand Cru de 2010, provei o Cobos Chardonnay e posso afirmar para vocês que não é em nenhum momento melhor, ou se quer igual ao Viña Real, sem contar que custa 3x mais. Na minha modesta opinião, o Viña Real Viura 2006 é um belo vinho, harmonioso, balanceado e bem gostoso, combinando muito bem com carnes brancas à base de molho branco. Preço: R$ 65,00. Nota: 92 pontos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário