Um dos vinhos degustados no Costa Fortuna. Trouxe algumas meia-garrafas para degustar em casa nos dias quentes. O Soave é um estilo de vinho branco produzido no Vêneto (Itália), sendo que os melhores estão ao redor das comunas de Monteforte d'Alpone e Soave, a cerca de 250m de altitude, em encostas pouco íngremes com rico solo vermelho de origem vulcânica. O Soave genérico, produzido nas planícies, tem qualidade nitidamente inferior. Não sei de qual região do Vêneto vem este exemplar, nem de qual casta ele se origina, apesar de saber que a Garganega é a principal cepa branca do Vêneto. Vinho de coloração amarelo-palha bem translúcido. Aromas de pêssegos brancos, bem floral (margaridas?). Textura macia, acidez presente, bem refrescante, corpo médio. Vinho para se degustar com uma entrada leve de frutos do mar ou com queijos suaves e levemente adoçicados como o Maasdam. Paguei US$ 10,00 nesta meia-garrafa e sei que este valor não é real. Nota: 88 pontos, por ser agradável e cumprir o seu papel.
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