O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






sábado, 24 de setembro de 2011

C de BY 2008

Aqui está um vinho 100% Gamay proveniente de sua terra natal, Borgonha. Eu poderia resumir todo o comentário nesta primeira frase. Por quê?  Sim, porquê este vinho é justamente o que se espera de um Gamay simples da Borgonha: bonito visual vermelho-róseo, aromas discretos de frutas vermelhas bem frescas com levíssimo herbáceo, muito frescor no nariz e na boca, acidez presente, levíssimos taninos, bastante frescor, final curto. É isso! Simples? Sim, mas quem disse que um Gamay menor poderia ter complexidade? Não, este vinho não foi feito para ser complexo; foi feito simplesmente para ser agradável e é! Mas não empolga. Foi bom companheiro para um Congrio rosa grelhado com camarões. É gastronômico e bastante correto, com arestas imperceptíveis. Pena o alto preço que se paga por este vinho: R$69,00. Neste valor, encontramos vinhos bem mais atraentes no mercado. Talvez, estejamos pagando pela fama de um Borgonha. Nota: 87 pontos.

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