A terra dos vinhos rosé é a Provence (França), mas não podemos nos esquecer que em outras regiões da França também tem vinho rosé, como é o caso deste Fígaro da região de Languedoc Roussillon, sul da França. Aliás, esta região vem mostrando uma versatilidade muito grande, produzindo vinhos de diversas categorias e preços, quase sempre muito honestos. Corte de 60% Cinsault, 15% Carignan, 10% Grenache, 8% Syrah e 7% Chenin, este vinho mostra uma cor salmão meio casca de cebola que o aproxima um pouco dos rosés da Provence. Como em quase todo rosé mais básico, aromas tímidos remetendo à pequenos frutos vermelhos e algo floral. A boca é o grande teste do rosé e este não descepciona: fresco, com acidez à tona, leve e fácil de beber. Pronto, isto é um rosé de caráter refrescante, muito convidativo para canapés. Está um pouco acima da média dos rosés do mercado e o preço é convidativo (R$35,00). Boa opção para iniciar o programa. Nota: 86 pontos.
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